油菜羊肉馅馄炖的做法大全

油菜羊肉馅馄炖的做法

材料：

• 油菜 500克
• 羊肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将油菜洗净切段，羊肉馅加入鸡蛋、淀粉、盐、生姜末、葱花、料酒搅拌均匀，制成饺子馅。
2. 将饺子馅包入油菜段中，放入砂锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。