小排番茄冬瓜汤的做法大全

小排番茄冬瓜汤的做法大全

材料：

• 小排骨500克
• 冬瓜500克
• 番茄2个
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 小排骨焯水去血水备用。
2. 冬瓜去皮去籽切块备用。
3. 番茄切块备用。
4. 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味。
5. 加入小排骨煸炒至变色。
6. 加入冬瓜和番茄煸炒均匀。
7. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
8. 加入适量盐调味即可。