窝瓜炖豆角玉米的做法大全家常

窝瓜炖豆角玉米的做法

材料：

• 窝瓜1个
• 豆角适量
• 玉米1根
• 瘦肉适量
• 姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 窝瓜去皮去籽，切成小块；豆角去头去尾，洗净备用；玉米切成小段；瘦肉切成小块，用料酒和生抽腌制一下。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入窝瓜、豆角和玉米，煸炒均匀。
4. 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到窝瓜和豆角都变软。
5. 加入盐调味，煮开后即可出锅。