糖摊饼的做法大全图解

糖摊饼的做法大全图解

材料：

• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200毫升
• 白糖 50克
• 油 适量

步骤：

1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合搅拌均匀，放置静置 10 分钟。
2. 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量面糊，用小火煎至两面金黄色。
3. 将煎好的饼放入盘中，撒上一层白糖，用火枪或者烤箱烤至糖融化，表面呈现出焦糖色即可。