糖猪肉香芋的做法大全图解

糖猪肉香芋的做法

1. 准备材料：猪肉、芋头、红糖、生姜、葱、料酒、盐、酱油、清水。

2. 猪肉切成小块，用料酒、盐、酱油腌制10分钟。

3. 芋头去皮切成小块，生姜切片，葱切段。

4. 热锅凉油，放入糖炒化。

5. 放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

6. 加入芋头、生姜、葱段，煸炒均匀。

7. 加入清水，没过食材，烧开后转小火炖煮30分钟。

8. 最后加入适量盐和酱油调味即可。