蒜子辣椒的做法

蒜子辣椒是一道非常常见的川菜，也是一道非常下饭的小菜。下面是蒜子辣椒的做法：

  1. 准备食材：新鲜的辣椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、白醋、食用油。
  2. 将辣椒洗净，切成小段，大蒜切成蒜末备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
  4. 放入辣椒翻炒，加入盐、鸡精、生抽、白醋调味。
  5. 翻炒均匀后出锅即可。

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