蒜蓉烧生蚝的做法

材料：

  • 生蚝
  • 蒜末
  • 葱花
  • 生姜末
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 香油

步骤：

  1. 将生蚝洗净，沥干水分备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入蒜末、葱花和生姜末煸炒出香味。
  3. 加入少量料酒，烧开后放入生蚝，加盐和鸡精调味，烧至生蚝开口。
  4. 淋上香油即可。

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