生瓜炒西红柿做法大全

生瓜炒西红柿做法

1. 准备食材：西红柿、生瓜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 西红柿切块，生瓜切片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

4. 加入西红柿煸炒出汁，加入生瓜煸炒至熟。

5. 加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 生瓜不要切得太薄，否则容易烂掉。

2. 煸炒西红柿时要不停翻炒，直到出汁为止。

3. 可以根据个人口味适量调整盐、糖、鸡精等调料的用量。