藕排骨意米的做法大全

藕排骨意米的做法

1. 准备食材：藕、排骨、意大利面、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、清水。

2. 藕去皮切块，排骨焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

5. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入藕块，继续炖煮20分钟。

7. 煮意大利面，捞出后加入炖好的藕排骨汤中，拌匀即可。