蒜肠凉拌的做法

蒜肠凉拌是一道非常受欢迎的凉菜，口感鲜美，做法简单。以下是蒜肠凉拌的做法：

  1. 准备材料：蒜肠、蒜末、生姜末、香菜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油。
  2. 将蒜肠切成薄片，放入碗中，加入蒜末、生姜末、香菜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油，拌匀即可。
  3. 放入冰箱冷藏一段时间，让蒜肠更加入味。

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