雪菜鱿鱼的做法大全

雪菜鱿鱼的做法

材料：

• 鱿鱼 500克
• 雪菜 100克
• 葱姜蒜适量
• 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉适量

步骤：

1. 鱿鱼清洗干净，斜切成薄片，用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 雪菜洗净，切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。
4. 加入雪菜翻炒均匀，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。