蒜薹鱿鱼的做法大全

蒜薹鱿鱼的做法

材料：

• 鱿鱼
• 蒜薹
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 白胡椒粉
• 淀粉
• 油

做法：

1. 鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 蒜薹洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。
4. 加入蒜薹煸炒，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
5. 最后加入少量水，煮开后勾芡即可。