水煮三鲜的做法大全

水煮三鲜的做法：

1. 准备食材：鱼片、虾仁、蟹棒、豆芽、青菜、木耳、辣椒等。

2. 将食材焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。

4. 加入适量的水，放入盐、鸡精、料酒、生姜片等调味料，煮开后放入捞出的食材。

5. 煮至食材熟透后，加入葱花和香菜即可。

小贴士：

1. 焯水时加入少许盐和油，可以去除腥味。

2. 煮食材时不要过久，以免影响口感。

3. 辣椒可以根据个人口味适量增减。