香辣鸡中翅的做法大全

香辣鸡中翅的做法

材料：

• 鸡中翅500克
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 辣椒粉适量
• 花椒粉适量
• 料包1个（可选）

步骤：

1. 鸡中翅洗净，加入料酒、盐、生姜和葱腌制15分钟。
2. 将腌制好的鸡中翅放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 将煮好的鸡中翅捞出，沥干水分备用。
4. 将生抽、老抽、白糖、辣椒粉、花椒粉和料包混合均匀，蘸上鸡中翅。
5. 将蘸好料的鸡中翅放入烤箱中，180度烤20分钟。
6. 烤好后取出，撒上适量的辣椒粉和花椒粉即可。