煎菜饼的做法大全集

煎菜饼的做法：

1. 准备食材：面粉、鸡蛋、水、盐、葱花、胡萝卜、豆腐、香菇等。

2. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌成面糊。

3. 将葱花、胡萝卜、豆腐、香菇等食材切成小块，加入面糊中搅拌均匀。

4. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。

5. 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊压扁成饼状，煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 食材可以根据个人口味自由搭配。

2. 煎饼时火不要太大，以免煎糊。