香辣藕片的做法大全

香辣藕片的做法

材料：

藕片、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉、油

做法：

1. 藕洗净去皮，切成薄片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 干辣椒、花椒炒香备用。

3. 热锅凉油，下藕片煸炒至变色，加入青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒翻炒均匀。

4. 加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。