香辣羊排的做法大全

香辣羊排的做法

材料：

• 羊排500克
• 葱姜蒜适量
• 辣椒粉适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 糖适量
• 醋适量
• 香油适量
• 清水适量

做法：

1. 羊排洗净切块，加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、香油腌制半小时。
2. 锅中加入适量油，放入花椒粉和辣椒粉煸炒出香味。
3. 放入腌制好的羊排煸炒至变色。
4. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后收汁即可。