鸡蛋皮蛋的做法

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 皮蛋1个
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  2. 将皮蛋去壳，切成小块，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  3. 加入适量面粉，搅拌均匀，直到面糊稠稠的。
  4. 平底锅加热，加入适量油，倒入面糊，用小火煎至两面金黄即可。

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