绿豆糕的做法大全图解

绿豆糕的做法大全图解

绿豆糕是一道传统的中式点心，口感软糯，甜度适中，非常受欢迎。以下是绿豆糕的做法：

材料：

• 绿豆粉 200克
• 糯米粉 50克
• 白糖 100克
• 植物油 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将绿豆粉、糯米粉和白糖混合均匀。
2. 加入适量的水，搅拌成糊状。
3. 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
4. 取出蒸好的绿豆糕，晾凉后切成小块。
5. 锅中加入适量的植物油，烧热后将绿豆糕块放入锅中煎炸至两面金黄即可。