河贝壳肉的做法大全

河贝壳肉的清炒做法

1. 将河贝壳肉洗净备用，姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

3. 放入河贝壳肉煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 翻炒均匀后加入葱花翻炒几下即可。

河贝壳肉的红烧做法

1. 将河贝壳肉洗净备用，姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

3. 放入河贝壳肉煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 加入冰糖、老抽、生姜片，继续煮10分钟左右即可。