山坑螺蒸鸡的做法大全

山坑螺蒸鸡的做法

材料：

• 鸡肉500克
• 山坑螺500克
• 姜片适量
• 蒜末适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 香油适量

步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，加入料酒、盐、生抽、蚝油、香油腌制20分钟。
2. 山坑螺洗净备用。
3. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入山坑螺，再加入姜片、蒜末，搅拌均匀。
4. 将碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。