胡椒酸辣汤的做法大全

胡椒酸辣汤的做法：

材料：

• 木耳50克
• 香菇50克
• 豆腐100克
• 熟鸡肉50克
• 鸡蛋1个
• 胡椒粉、醋、盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜适量
• 鸡汤500毫升

做法：

1. 将木耳、香菇泡发，切成丝；豆腐切成小块；熟鸡肉切成丝；鸡蛋打散备用。
2. 将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量的胡椒粉、醋、盐、味精、淀粉，调成汁备用。
3. 将鸡汤烧开，加入木耳、香菇、豆腐、鸡肉，煮5分钟。
4. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成丝状。
5. 将调好的汁倒入锅中，煮沸即可。

小贴士：

• 胡椒粉的用量可以根据个人口味适量增减。
• 鸡汤可以用鸡精代替。