艾糍咸味馅的做法大全

艾糍咸味馅的做法

材料：

• 艾糍粉 200克
• 水 适量
• 猪肉馅 200克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花椒粉 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 将艾糍粉加入适量的水中，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。
3. 将面团擀成薄片，切成小块，包入腌制好的猪肉馅，捏紧口部。
4. 将包好的艾糍放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮20分钟即可。