虾菇肉的做法大全家常

虾菇肉的做法

材料：

• 虾仁
• 鲜香菇
• 瘦肉
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 淀粉
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 虾仁洗净备用，鲜香菇切片备用，瘦肉切成丁备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3. 放入瘦肉丁煸炒至变色。
4. 加入料酒炒匀。
5. 放入鲜香菇煸炒至出水。
6. 加入虾仁煸炒至变色。
7. 加入盐、生抽、老抽、糖炒匀。
8. 加入清水烧开，勾芡。
9. 淋上少许食用油即可。