干贝炒韭菜的家常做法

材料：

  • 干贝 50克
  • 韭菜 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将干贝用清水浸泡30分钟，洗净备用。
  2. 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入干贝煸炒，加入料酒炒匀。
  5. 加入韭菜翻炒，加入盐、糖、生抽调味。
  6. 翻炒均匀即可出锅。

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