黄糕面的做法

材料：

  • 糯米粉500克
  • 澄粉100克
  • 水500毫升
  • 食盐适量

步骤：

  1. 将糯米粉和澄粉混合均匀，加入适量的食盐和水，搅拌成糊状。
  2. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
  3. 取出蒸好的黄糕面，放凉后切成条状，备用。
  4. 将切好的黄糕面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。

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