银耳燕窝红枣汤的做法:
材料:银耳、燕窝、红枣、冰糖。
步骤:
1. 将银耳、燕窝、红枣分别用清水浸泡30分钟至软化。
2. 将银耳、燕窝、红枣放入炖盅中,加入适量清水,放入适量冰糖。
3. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸2小时即可。
4. 取出炖盅,搅拌均匀即可食用。
银耳燕窝红枣汤的功效:
1. 补血养颜:红枣含有丰富的铁质,可以补血养颜;
2. 滋阴润燥:银耳、燕窝都具有滋阴润燥的功效,适合干燥体质的人食用;
3. 养胃健脾:银耳、燕窝、红枣都有养胃健脾的作用,适合脾胃虚弱的人食用。
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