窝瓜饺子的做法

材料：

  • 猪肉馅
  • 窝瓜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 饺子皮

步骤：

  1. 窝瓜去皮去籽，切成小块，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。
  2. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油搅拌均匀，加入窝瓜块拌匀。
  3. 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
  4. 锅中加水烧开，放入饺子，煮至浮起即可。

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