红口贝炒的做法

材料：

  • 红口贝
  • 蒜末
  • 姜末
  • 青蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

做法：

  1. 将红口贝洗净，沥干水分备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末爆香。
  3. 放入红口贝煸炒，加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，继续翻炒至红口贝熟透。
  5. 最后加入青蒜炒匀即可。

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