西瓜饼干做法大全图解

西瓜饼干做法大全图解

材料：

• 低筋面粉100克
• 黄油60克
• 糖粉30克
• 蛋黄1个
• 盐适量
• 西瓜汁适量
• 红色食用色素适量

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入糖粉打至蓬松。
2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀。
4. 加入适量的西瓜汁和红色食用色素，搅拌均匀。
5. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
7. 用饼干模具将面团切割成心形或其他形状的饼干。
8. 将饼干放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟即可。