长沙糯米饭的做法大全

长沙糯米饭的做法

长沙糯米饭是湖南省长沙市的传统美食之一，以糯米为主要原料，口感软糯，香甜可口。以下是长沙糯米饭的做法：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时。
2. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。
3. 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的盐和油，拌匀。
4. 将拌好的糯米放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
5. 将蒸好的糯米饭倒出来，用勺子或手捏成小团，装入碗中即可。