香菇鸡块的做法大全家常

香菇鸡块的做法大全家常

材料：

• 鸡胸肉500克
• 香菇100克
• 面包糠适量
• 鸡蛋1个
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋拌匀腌制20分钟。
2. 香菇切成小块，放入料理机中打成馅。
3. 将鸡肉块沾上面包糠，用手压紧。
4. 将香菇馅包裹在鸡肉块上，用手捏成球状。
5. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色即可。