西葫芦的做法大全家常

西葫芦炒蛋

1.西葫芦洗净去皮，切成薄片；鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量油，烧热后加入西葫芦煸炒，炒至变软。

3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。

西葫芦炒肉片

1.西葫芦洗净去皮，切成薄片；瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。

3.加入西葫芦煸炒，炒至变软，加入盐、味精调味即可。

清炒西葫芦

1.西葫芦洗净去皮，切成薄片；葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入西葫芦煸炒，炒至变软。

3.加入盐、味精调味即可。