凉拌青萝卜的做法大全

凉拌青萝卜的做法

1. 准备青萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。

2. 将青萝卜切成细丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末。

3. 将青萝卜丝放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

4. 将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、香油，搅拌均匀。

5. 将调好味的汁倒入青萝卜丝中，拌匀即可。

凉拌青萝卜的小贴士

1. 青萝卜焯水的时间不要太长，否则会影响口感。

2. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。

3. 可以根据自己的喜好加入一些花生碎、芝麻等配料。