腌制牛肉调料配方大全

酱油腌制牛肉

材料：牛肉、酱油、料酒、葱、姜、蒜、白糖、盐、五香粉。

做法：将牛肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、葱、姜、蒜、白糖、盐、五香粉拌匀，放入冰箱腌制2-3小时即可。

红烧牛肉

材料：牛肉、酱油、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐。

做法：将牛肉切成块状，加入适量的酱油、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐拌匀，放入锅中煮开后转小火炖煮2-3小时即可。