羊肚菌煲汤的做法

材料：

  • 羊肚菌 50 克
  • 瘦肉 200 克
  • 生姜 3 片
  • 枸杞 10 克
  • 盐适量

步骤：

  1. 将羊肚菌用清水泡发，洗净备用。
  2. 瘦肉切块，焯水后捞出备用。
  3. 生姜切片备用。
  4. 将羊肚菌、瘦肉、生姜和枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火炖 2 小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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