黄瓜花炒肉的做法大全

黄瓜花炒肉的做法

材料：

• 猪肉
• 黄瓜花
• 葱姜蒜
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 淀粉
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 将黄瓜花洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 加入黄瓜花煸炒均匀。
7. 加入适量的清水，煮开后加入盐、白糖调味。
8. 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。