内容简介:烟熏鹅的做法 烟熏鹅是一道美味的传统菜肴,通常在节日或特殊场合享用。以下是烟熏鹅的做法: 材料: 整只鹅 盐 黑胡椒 木炭 果木木屑 步骤: 清洗整只鹅,去掉内脏和多余的脂肪。 在鹅皮上划几刀,以便烟熏味更容易渗透。 在鹅内部和外部涂上盐和黑胡椒。 将鹅放入烟熏炉中,加入木炭和果木木屑。 烟熏鹅需要在低温下慢慢烤熟,通常需要几个小时的时间。 烤熟后,将鹅取出,让其冷却一段时间。 切成薄片...
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aliveday