内容简介:鸭爪酸笋的做法 材料: 鸭爪500克 酸笋适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 水适量 步骤: 鸭爪洗净,焯水去血水,沥干水分备用。 酸笋切成小段,姜和蒜切末备用。 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。 放入鸭爪煸炒至表面微黄。 加入料酒,煮至酒精挥发。 加入生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒和适量的水...
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aliveday