内容简介:鸭架粉丝汤的做法: 材料:鸭架、粉丝、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 步骤: 1. 鸭架洗净,焯水去腥。 2. 粉丝用清水泡软备用。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鸭架煸炒至表面金黄。 5. 加入适量料酒,煮至鸭架变色。 6. 加入清水,大火煮沸后转小火煮1小时。 7. 捞出鸭架,去骨切块备用。 8. 汤中加入粉丝,煮至粉丝熟透。 9. 加入鸭肉块,煮至鸭肉热透。 10....
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aliveday