内容简介:血肠的材料: 猪血、猪肉、糯米、葱、姜、盐、花椒、香叶、桂皮、八角、料酒、酱油、白糖、肠衣。 血肠的做法: 1. 将猪血和猪肉切成小块,加入适量的盐和料酒腌制20分钟。 2. 将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡2小时。 3. 将腌制好的猪血和猪肉放入搅拌机中打成细肉浆。 4. 将葱、姜、花椒、香叶、桂皮、八角等香料用油煸炒出香味,加入肉浆中拌匀。 5. 将浸泡好的糯米沥干水分,加入肉浆中拌匀。 6...
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aliveday