内容简介:猪血糕的基本做法: 1. 准备好猪血、糯米粉、猪肉、葱姜蒜等食材。 2. 将猪血切成小块,放入锅中焯水,捞出晾凉备用。 3. 猪肉切成小丁,加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油等调料腌制片刻。 4. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,加入猪血、腌制好的猪肉丁,再加入适量的盐、味精、五香粉等调料,搅拌均匀。 5. 将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟即可。 猪血糕的变式做法: 1. 在基本做法的基础上...
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aliveday