内容简介:小干白菜扣肉的做法 材料: 猪五花肉500克 小干白菜200克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤: 将猪五花肉切成约2厘米见方的小块,小干白菜洗净切段备用。 热锅凉油,将五花肉块煸炒至表面微微焦黄,加入葱姜蒜煸炒出香味。 加入适量料酒翻炒均匀,加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀。 加入清水,水量要稍微多一些,放入小干白菜,大火烧开后转小火慢慢炖煮...
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aliveday