内容简介:小炒牛肉湘菜做法 材料: 牛肉 青椒 红椒 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 淀粉 辣椒粉 花椒粉 油 做法: 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。 青椒、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。 加入青椒、红椒继续煸炒,加入辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。 最后加入盐、糖调味,出锅前淋上少许香油即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday