内容简介:湘菜蒸肉的做法 1. 准备食材:猪肉500克,葱姜蒜适量,辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮适量,料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。 2. 猪肉洗净切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。 3. 葱姜蒜切末,辣椒切段,花椒、八角、香叶、桂皮备用。 4. 将腌制好的猪肉片码放在蒸盘中,撒上葱姜蒜末和辣椒段,再撒上花椒、八角、香叶、桂皮。 5. 锅中加水烧开,将蒸盘放入锅中...
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aliveday