内容简介:香辣卤肥肠的做法 材料: 猪大肠500克 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮适量 生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量 清水适量 步骤: 将猪大肠清洗干净,切成小段,焯水去腥味,沥干水分备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮煸炒出香味。 加入适量清水,放入焯水后的猪大肠,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐,煮开后转小火慢炖1-2小时...
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aliveday