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香煎猪血肠的做法大全
内容简介:材料: 猪血肠、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、生粉、油 步骤: 1. 猪血肠洗净,切成段,用开水焯水后沥干水分备用; 2. 葱、姜、蒜切末备用; 3. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香; 4. 放入猪血肠段煸炒至表面微焦; 5. 加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉翻炒均匀; 6. 加入适量清水,煮开后转小火焖煮10分钟; 7. 水分收干后加入适量生粉水勾芡; 8. 最后再煎一会儿...
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