内容简介:香菇鸡蛋卤子的做法 材料: 鸡蛋3个 香菇适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 盐适量 糖适量 水适量 葱姜适量 步骤: 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和料酒,搅拌均匀。 香菇切片备用。 热锅凉油,放入葱姜爆香。 加入香菇煸炒至出香味。 加入适量的生抽、老抽、糖和水,煮开后加入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀。 盖上锅盖,小火煮5分钟左右,直到鸡蛋熟透。 最后加入适量的盐调味即可。 本文来自投稿...
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aliveday