评论：咸鱼肉沫茄子的做法大全
内容简介：咸鱼肉沫茄子的做法 材料： 茄子 2个 猪肉末 100克 咸鱼 30克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干水分备用。 猪肉末加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。 咸鱼剁成肉末备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。...
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