内容简介:咸肉蒸百叶的做法 材料: 咸肉200克 百叶200克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 香油适量 步骤: 将咸肉切成薄片,百叶用温水泡软备用。 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入咸肉煸炒出油。 加入适量料酒,煮至酒味挥发。 加入适量盐、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。 将炒好的咸肉铺在泡软的百叶上,卷起来。 将卷好的百叶放入蒸锅中,大火蒸15分钟。 蒸好后淋上适量香油即可。...
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aliveday